Kávovar NAU Classica PRO zelený

Značka: Fiamma
Nejkompaktnější stroj FIAMMA! Vybavený profesionálními komponenty a vnitřní nádrží na vodu byl speciálně navržen pro práci v jakémkoli prostoru: v kanceláři, baru, restauraci nebo dokonce doma. Dokonalé espresso je zaručeno...
Dostupnost Skladem
Kód: 7240273
47 000 Kč 56 870 Kč včetně DPH
Kávovar NAU Classica PRO zelený
Značka: Fiamma

Příprava kávy v kávovaru NAU Classica PRO společnosti Fiamma je novodobým rituálem, jež v sobě snoubí moderní přístup s historií s jedinečným designovým prvkem.

Manuální Preinfuze

Jde o krátké zvlhčení namleté a upěchované kávy před přípravou espressa.
Klasický kávovar pustí vodu a nechá ji protéct. Kávovar společnosti Fiamma
umožňuje manuálním preinfuzi, která je ovládána pákou na boku hlavy.
Otočením páky dojde k otevření ventilu, který vpustí vodu ve vámi stanoveném
čase. Káva se v páce rozvolní a propaří. K preinfuzi je použito pouze malé
množství vody a podstatně nižší tlak. Dalším pohybem páky se spustí
extrakce-proces protlačení horké vody přes kávu.

Shot timer (časovač)

Shot timer neboli časovač od firmy Hanhart je včleněn do kávovaru. Slouží
k měření času extrakce, což umožní opakovaně dosahovat optimálních výsledků
při přípravě kávy, po které toužíte. Vše manuálně ovládá barista (obsluha).

Rotační čerpadlo (pumpa)

Rotační čerpadlo u kávovaru je důležitou součástí, sloužící k urychlení přípravy kávy
tím, že vyvíjí potřebný tlak vody z nádrže do kávového systému. je nezbytné pro extrakci
chutí a esencí z mleté ​​kávy při přípravě espressa nebo dalších kávových nápojů. Rotační
čerpadlo umožňuje také lepší kontrolu tlaku během extrakce, což může přispět k lepší
kvalitě kávy. Výhodou rotačního čerpadla je stálý tlak 9 bar. Od první kapky, která padne
do kávy až do poslední. Další výhodou oproti vibrační pumpě je tichý chod a možnost
přímého napojení na vodovodní řád.

Elektromagnetický pákový kohout 360°

Elektromagnetický pákový kohout v kávovaru je zařízení, které umožňuje přesné
řízení průtoku vody nebo páry. Tento typ ventilu je obvykle řízen elektronicky
a je důležitou součástí moderních kávovarů.

Ventil byl navržen tak, aby v rozsahu 360° mohl regulovat množství horké vody
nebo páry dle vaší potřeby. Stačí pouhé vychýlení páky v libovolném směru.
Tím se zvýší flexibilita při přípravě oblíbeného nápoje.

Součástí balení kávovaru je dále dvojitý portafiltr, čistící kartáč, slepý filtr na
7 gramů a filtr na 14/16 gramů.

Hanhart

Společnost Hanhart je německý výrobce hodinek se sídlem v švýcarském městě
Grenchen. Firma má dlouhou historii výroby hodinek a je známá také pilotními
hodinkami a stopkami. Důležitou vlastností je precizní zpracování ve spojení
s tradičními hodinářskými technikami. Jejich hodinky jsou často oblíbené mezi
sběrateli a nadšenci do hodinek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pákové kávovary
Napájení: 230 V
Příkon: 2,2 kW
Šířka: 337 mm
Hloubka: 440 mm
Výška: 375 mm
Technologie: DUAL BOILER
Barva zařízení: zelená
Bojlery: 2 (izolované)
Časovač: ano
Hmotnost: 26 kg
LED osvětlení výdejního kohoutku: ano
Objem bojleru: 0,8 a 0,5l
Ovládání: mechanické-retro
Ohřev šálků: ne
Příkon bojleru: 2 a 1,5kW
Přípojka vody/odpad: ano
Provedení: nerez/lak
Rotační čerpadlo: ano
Skupiny pák: 1
Zásobník na vodu: 3 litry
Zásobník vody: ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: